Carte

Nous vous invitons à découvrir ci-dessous la carte de notre restaurant :

  • Potages
    • Soupe du jour

      6,50 €

      Créme de Moule au safran 9,70 €
      Soupe à  l'oignon gratinée 8,50 €
      Créme de tomate au basilic 7,60 €
      Soupe de poissons 12,40 €
  • Entrées
    • Croquettes au fromage

      14,10 €

      Croquettes de crevettes

      17,60 €

      Duo de croquettes

      16,40 €

      Calmars frits, tartare

      13,70 €

      Saumon fumé sur toasts

      15,50 €

      Scampis à  la Blanche

      16,90 €

      Scampis à  l'ail

      16,90 €

      Moules à  la Faro

      13,90 €

      Moules à  l'escargot

      14,50 €

      Escargots de Bourgogne (6 pcs)

      15,50 €

      Chévre chaud au miel

      14,10 €

      Gambas grillées

      17,90 €

      Salade Caprese (mozzarella)

      14,10 €

      Tomate aux crevettes grises

      14,50 €

      Salade du Roy (saumon fumé)

      16,70 €

      Jambon d'ardenne

      13,50 €

      Pâté de Campagne

      13,50 €

  • Moules
    • Nos moules en saison - Servies avec frites

      Moules mariniéres

      23,90 €

      Riesling (vin blanc)

      25,90 €

      Provençale

      25,50 €

      Créme à  l'ail

      26,00 €

      Maison (champignons)

      26,50 €

      Indienne (curry)

      26,00 €

      Diables (pili-pili)

      26,00 €

      Ancienne (trappiste)

      26,00 €

  • Plats enfants (- 12 ans)
    • Fishsteak, frites, salade

      10,30 €

      Suprême de poulet

      10,30 €

  • Spécialités
    • Stoemp saucisse

      17,50 €

      Stoemp mixte (lard, saucisse)

      18,20 €

      Stoemp gourmand (céte de porc)

      19,70 €

      Stoemp "Bruxellois" (boudins blanc et noir)

      18,90 €

      Stoemp rumsteak

      20,70 €

      Stoemp carbonnade

      19,10 €

      Stoemp entrecôte

      23,90 €

      Carbonnade d'Hoeilaert

      18,90 €

      Lapin à  la Gueuze

      21,90 €

      Blanc de volaille à  l'ancienne (mode des Pére Trappistes)

      19,90 €

      Magret de canard à  l'orange

      23,50 €

      Waterzooi de volaille

      21,10 €

      Vol au vent

      18,90 €

      Chicons au gratin

      17,50 €

      Boulettes sauces tomate

      18,90 €

  • Viandes
    • Tournedos nature (argentin)

      23,20 €

      Entrecôte nature (argentin)

      24,90 €

      Côtes d'agneau grillées

      23,90 €

      Carré d'agneau rôti au thym

      26,50 €

      Filet pur d'agneau flambé

      27,00 €

      Grillade en panaché

      23,00 €

      Filet pur de boeuf grillé

      28,50 €

      Filet pur de boeuf "Rossini"

      32,50 €

      Escalope de veau, salade, frites

      22,10 €

      Suprême de poulet grillé

      19,90 €

      Tournedos de crocodile

      26,50 €

  • Sauces
    • Béarnaise, 2 poivres, dijonnaise, beurre à l'ail, Archiduc, provençale, Roquefort

      4,00€

  • Poissons
    • Sole meunière

      Selon marché 31,10 €

      Sole "ostendaise"

      Selon marché 32,90 €

      Poisson du jour

      21,50 €

      Saumon grillé, sauce Mousseline

      25,10 €

      Waterzooi du jour "façon Mer du Nord"

      25,80 €

      Mixed grill de poissons

      25,90 €

  • Suppléments
    • Légume du jour

      9,50 €

      Frites ou Stoemp

      4,00 €

      Sauces

      4,00 €

  • Végétarien
    • L'assiette Végétarienne

      16,20 €

      Pyramide d'aubergine gratinée

      15,50 €

  • Desserts
    • Dôme à la framboise

      7,70 €

      Délice au chocolat

      8,20 €

      Mousse au chocolat Maison

      7,50 €

      Dame Blanche

      8,10 €

      Dame Blanche enfant

      5,50 €

      Coupe Brésilienne

      8,30 €

      Tiramisu Maison

      9,40 €

      Crème Brûlée

      7,90 €

      Tarte Tatin flambée

      10,90 €

      Mauresque à la pistache

      9,60 €

      Colonel des Armées du Tsar

      10,30 €

      Panaché de sorbets 

      10,50 €

      Gaufre Chantilly de Bruxelles

      7,30 €

      + sauce chocolat

       + 1,00 €

      + fraises

      + 3,00 €

  • Apéritifs
    • Kir à l'Aligoté (apéritif Maison)

      6,50 €

      Kir Royal

      11,50 €

      Coupe de champagne

      11,00 €

      Ricard

      7,00 €

      Martini Rouge / Blanc

      5,50 €

      Porto Rouge / Blanc

      5,50 €

      Pineau des Charentes

      6,00 €

      Campari Soda / Orange

      7,50 €

      Pisang Soda / Orange

      7,50 €

      Picon Vin Blanc / Soda / Bière

      7,50 €

      Sherry Medium / Dry

      5,50 €

  • Soft Drink
    • Eau Plate / Gazeuse (25 cl)

      2,70 €

      Eau Plate / Gazeuse (50 cl)

      5,90 €

      Perrier (25 cl)

      3,40 €

      Sprite / Fanta

      3,20 €

      Coca-Cola (25 cl)

      3,20 €

      Coca-Cola Zéro (25 cl)

      3,20 €

      Tonic (25 cl)

      3,20 €

      Ice Tea

      3,20 €

      Jus d'orange

      3,60 €

      Jus d'orange frais

      4,70 €

      Jus de Pomme, Fraise, Ananas

      3,60 €

  • Hot
    • Café

      3,00 €

      Décaféiné

      3,20 €

      Expresso

      3,00 €

      Thé

      3,40 €

      Infusions

      3,70 €

      Chococcino

      3,50 €

      Cappuccino

      3,70 €

      Lait Russe

      4,50 €

      Irish Coffee

      9,00 €

      French Coffee

      9,00 €

      Bailey's coffee

      9,00 €

  • Bières
    • Jupiler (25 cl)

      3,20 €

      Jupiler (50 cl)

      6,00 €

      Blanche (25 cl)

      3,70 €

      Blanche (50 cl)

      7,20 €

  • Bières Spéciales
    • Gueuze Belle Vue

      3,70 €

      Kriek Belle Vue

      3,70 €

      Leffe Brune (33 cl)

      4,20 €

      Leffe Blonde (33 cl)

      4,20 €

      Duvel (33 cl)

      4,80 €

      Orval (33 cl)

      5,90 €

      Westmalle Triple

      4,80 €

      Chimay Bleue (33 cl)

      4,80 €

      Kwak (33 cl)

      4,50 €

      Jupiler N.A.

      3,50 €

      Karmelit

      4,80 €

  • Alcools
    • Johnnie Walker

      7,00 €

      Justerini Brook's (JB)

      7,00 €

      Chivas

      9,80 €

      Jack Daniel's

      9,20 €

      Genièvre

      8,00 €

      Gordon's Gin

      6,80 €

      Grappa

      7,20 €

      Bacardi

      6,80 €

      Vodka

      6,80 €

      Cognac

      9,00 €

      Cognac Remy Martin VSOP

      9,90 €

      Armagnac

      8,70 €

      Calvados

      8,70 €

      Grand Marnier

      7,70 €

      Cointreau

      7,70 €

      Sambucca

      8,20 €

      Bailey's

      8,20 €

      Poire William's

      8,00 €

      Amaretto

      6,70 €

      Limoncello

      6,00 €

      William Lawson's

      7,00 €

      TVA et servcie compris

       

      Supplément soft 

      1,20 €

:: Prix taxes et service compris ::

Condition :

  • Les prix des menus et de la carte des vins peuvent être changés par la Direction selon les fluctuations du marché.
  • La Cave du Roy organise des banquets, séminaires, soirées breugheliennes jusqu'à 60 couverts.
  • Réservation 72 heures à l'avance.

Brussel's Menu

Soupe de poissons
ou
Pâté d'Ardennes
ou
Croquettes au fromage

Carbonnades d'Hoeilaert (stoemp ou frites)
ou
Duo de boudins compote
ou
Poisson du jour

Délice du Chef
36.50€

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