Restaurant in een prachtig 17e
eeuwse kelder in de Grote Markt in Brussel

02/502.14.11

Kaart

Wij nodigen u uit om te ontdekken onder het menu van ons restaurant :

  • Soepen
    • Dagsoep

      5,90 €

      Crème de Moule au safran 9,00 €
      Gegratineerde ajuinsoep 7,80 €
      Crème de tomate au basilic 6,90 €
      Soupe de poissons 11,70 €
  • Ingangen
    • Kaaskroketten

      12,70 €

      Garnaalkroketten

      15,20 €

      Duo kroketten

      14,00 €

      Gebakken inktvis tartare

      12,20 €

      Gerookte zalm op toast

      13,20 €

      Scampi White

      14,70 €

      Knoflook garnalen

      13,70 €

      Mosselen Faro

      11,70 €

      Mallen slak

      12,20 €

      Bourgondische slakken (6 stuks)

      12,90 €

      Aubergine

      10,70 €

      Warme geitenkaas met honing

      11,80 €

      Gegrilde garnalen

      15,70 €

      Caprese salade (mozzarella)

      11,80 €

      Tomaat "Hoewel bij ons"

      12,50 €

      Roy salade (gerookte zalm)

      14,30 €

      Ardenne ham

      11,70 €

      Pâté de Campagne

      11,70 €

  • Mosselen
    • Mosselen en saison – Servies avec frites

      Op natuurlijke wijze

      20,50 €

      Riesling (witte wijn)

      22,70 €

      Provençales

      22,70 €

      Met lookroom

      22,90 €

      Maison (champignons)

      24,20 €

      Indienne (curry)

      23,70 €

      Diables (pili-pili)

      23,70 €

      Ancienne (trappiste)

      23,90 €

  • Voorgerechten
    • Hamburger met steak (frieten + sla)

      9,50 €

      Kip (frieten + sla)

      9,50 €

  • Specialiteit
    • Stoemp mixte (spek, worsten)

      14,70 €

      Stoemp mixed (bacon, sousage)

      15,80 €

      Stoemp gourmand (varkenskotelet)

      17,20 €

      Stoemp "Bruxellois" (witte en zwarte pens)

      16,40 €

      Stoemp rumsteak

      18,20 €

      Stoemp carbonnade

      16,80 €

      Stoemp entrecôte

      21,20 €

      Carbonnade van Hoeilaert

      16,20 €

      Lapin à la Gueuze

      18,40 €

      Blanc de volaille à l'ancienne (mode des Père Trappistes)

      17,60 €

      Magret de canard à l'orange

      20,70 €

      Waterzooi de volaille

      18,70 €

      Vol au vent

      16,40 €

      Chicons au gratin

      15,20 €

      Boulettes sauces tomate

      16,80 €

  • Vlees
    • Tournedos nature (argentin)

      19,60 €

      Tussenrib (argentin)

      21,70 €

      Gegrilde lamskoteletten

      21,20 €

      Carré d'agneau rôti au thym

      23,40 €

      Filet pur d'agneau flambé

      23,90 €

      Grillade en panaché

      19,50 €

      Filet pur de bœuf grillé

      25,40 €

      Filet pur de bœuf "Rossini"

      28,60 €

      kalfslapje, sla, frietjes

      19,70 €

      Kip, frietjes en sla

      17,20 €

  • Sauces
    • Béarnaise, 2 poivres, dijonnaise, beurre à l'ail,
      Archiduc, provençale, Roquefort

      4,00€

  • Vis
    • Tong meunière (3/kg)

      Volgens de markt prijzen 27,80 €

      Sole "ostendaise"

      Volgens de markt prijzen 29,90 €

      Vis van de dag

      18.80 €

      Saumon grillé, sauce Mousseline

      22,90 €

      Waterzooi du jour "façon Mer du Nord"

      23,20 €

      Mixed grill de poissons

      22,90 €

      Filet de cabillaud au Ricard

      24,70 €

  • Groenten
    • Salade mixte

      8,00 €

      Plantaardige van de dag

      7,80 €

      Frites ou Stoemp

      3,00 €

      Vegetarisch Plate

      14,00 €

  • Desserts
    • Délice au chocolat

      7,50 €

      Mousse au chocolat Maison

      6,80 €

      Crêpes Mikado

      8,70 €

      Crêpes au sucre

      7,50 €

      Gaufre Chantilly de Bruxelles

      6,50 €

      + sauce chocolat

       + 1,00 €

      + fraises

      3,00 €

      Dame Blanche tradition

      7,40 €

      Coupe Brésilienne

      7,60 €

      Tarte Tatin flambée

      10,20 €

      Mauresque à la pistache

      8,90 €

      Colonel des Armées du Tsar

      9,60 €

      Panaché de sorbets (selon saison)

      9,80 €

      Assortiment de fromages

      11,70 €

      Dâme blanche enfant

      5,00 €

  • Aperitieven
    • Kir à l'Aligoté (apéritif Maison)

      6,50 €

      Kir Royal

      11,50 €

      Coupe de champagne

      11,00 €

      Ricard

      7,00 €

      Martini Rood / Wit

      5,50 €

      Porto Rood / Wit

      5,50 €

      Pineau des Charentes

      6,00 €

      Campari Soda / Orange

      7,50 €

      Pisang Soda / Orange

      7,50 €

      Picon Witte Wijn / Soda / Beer

      7,50 €

      Sherry Medium / Dry

      5,50 €

  • Frisdrank
    • Eau Plate / Gazeuse (25 cl)

      2,70 €

      Eau Plate / Gazeuse (50 cl)

      5,90 €

      Perrier (25 cl)

      3,40 €

      Sprite / Fanta

      3,20 €

      Coca-Cola (25 cl)

      3,20 €

      Coca-Cola Zéro (25 cl)

      3,20 €

      Tonic (25 cl)

      3,20 €

      Ice Tea

      3,20 €

      Jus d'orange

      3,60 €

      Jus d'orange frais

      4,70 €

      Jus de Pomme, Fraise, Ananas

      3,60 €

  • Warme dranken
    • Koffie

      3,00 €

      Cafeïnevrij

      3,20 €

      Expresso

      3,00 €

      Thee

      3,40 €

      Infusions

      3,70 €

      Warme chocolademelk

      3,50 €

      Cappuccino

      3,70 €

      Lait Russe

      4,50 €

      Irish Coffee

      9,00 €

      French Coffee

      9,00 €

      Bailey's coffee

      9,00 €

  • Bier
    • Jupiler (25 cl)

      3,20 €

      Jupiler (50 cl)

      6,00 €

      Blanche (25 cl)

      3,70 €

      Blanche (50 cl)

      7,20 €

  • Speciale bieren
    • Belle Vue Gueuze

      3,70 €

      Belle Vue Kriek

      3,70 €

      Leffe Brune (33 cl)

      4,20 €

      Leffe Blonde (33 cl)

      4,20 €

      Duvel (33 cl)

      4,80 €

      Orval (33 cl)

      5,90 €

      Westmalle Triple

      4,80 €

      Chimay Bleue (33 cl)

      4,80 €

      Kwak (33 cl)

      4,50 €

      Jupiler N.A.

      3,50 €

      Karmelit

      4,80 €

  • Alcools
    • Johnnie Walker

      7,00 €

      Justerini Brook's (JB)

      7,00 €

      Chivas

      9,80 €

      Jack Daniel's

      9,20 €

      Genièvre

      8,00 €

      Gordon's Gin

      6,80 €

      Grappa

      7,20 €

      Bacardi

      6,80 €

      Vodka

      6,80 €

      Cognac

      9,00 €

      Cognac Remy Martin VSOP

      9,90 €

      Armagnac

      8,70 €

      Calvados

      8,70 €

      Grand Marnier

      7,70 €

      Cointreau

      7,70 €

      Sambucca

      8,20 €

      Bailey's

      8,20 €

      Poire William's

      8,00 €

      Amaretto

      6,70 €

      Limoncello

      6,00 €

      William Lawson's

      7,00 €

      TVA et servcie compris

       

      Supplément soft 

      1,20 €

 

Condition :

  • De directie kan de prijzen van de menu's en de wijnen veranderen volgens de marktsituatie.
  • La Cave du Roy organiseert banketten, seminaries, Breughelavonden tot 60 gasten.
  • Reservering 72 uur vooraf.

Brussel's Menu

Soupe de poissons
ou
Pâté d'Ardennes
ou
Croquettes au fromage

Carbonnades d'Hoeilaert (stoemp ou frites)
ou
Duo de boudins compote
ou
Poisson du jour

Délice du Chef
31.50€

 

Gastenboek

  • Julie J.
    06-06-2014 14:41
    Très bon et très bel endroit !
  • jjetmfriboulet b
    02-04-2013 13:42
    un tres bon moment gasgtronomique une pause sympathique
  • xavier o.
    04-02-2013 22:53
    un endroit surprnant au détour de la grand place de Bruxelles, on y mange qualité et tradition sous des voutes centenaires.... impressionnant!