OPPASSEN: U kunt het reserveringsformulier invullen door hier te klikken. Op de dag van de reservering legt u dit formulier voor samen met de bevestiging die u ontvangt na uw aanvraag.


In een schitterende kelder van de 17de eeuw organiseren wij banketten, seminaries en typische avonden in de kleuren van Brussel waar U onthaald wordt door Karel V.

U ontdekt er de sfeer van de schilderijen van Breughel de Oude, auteur van beroemde landschappen en taferelen van het rustieke leven of geïnspireerd door de Brabantse folklore van de 16de Eeuw.

De lekkernijen van Breugel worden binnengebracht op een draagtafel zoals weleer door het personeel in rode en groene folkloristische klederdracht, de kleuren van de stad (enkel op vrijdag, zaterdag en zondagavond tot 24 u. tijdens het Keizer Karel-maal).

Op verzoek animeren wij uw avonden met een accordeonspeler, Keizer Karel, menestrelen, jongleurs, goochelaars of valkeniers.

Menu’s op aanvraag( minimum 25 personen)

Banquets
Menu Bruegel 60,00 euros TTC
(1/2 l. wijn en koffie inbegrepen)
  • Bière à la framboise
  • Soupe de poisson
    ou
    Pâté aux deux poivres
    ou
    Toast aux champignons des bois
  • Le Suprême de Poulet à l'ancienne
    ou
    Carbonnades d'Hoeilaert
    ou
    Poisson du jour façon du chef
  • Délices de Bruegel

Muzikale animatie inbegrepen

Menu Charles Quint gastronomie
70,00 euros TTC

(aangespaste 1/2 l. wijn en koffie inbegrepen)
  • Kirr Royal
  • Bisque de homard
    ou
    Scampis à la bière flamande
    ou
    Foie de canard poêlé, sauce Porto
  • Jambon fumé aux chicons
  • Pavé de boeuf à la mode Charles Quint
    ou
    Rôti de veau et jardinière de légumes
    ou
    Cuisse de lapin à la Gueuze
    ou
    Coeur de cabillaud au beurre blanc
  • Tartes Bourgeoises apportées sur portoir de l'ancien temps

Muzikale animatie inbegrepen

Wij stellen:

  • een toeristische dagschotel met een drankje voor 12,00 euros alles inbegrepen,
  • het Brusselse menu voor 24,00 euros alles inbegrepen
  • het Lunch menu voor 18,00 euros

    alles inbegrepen enkel ‘s middags van 11h30 tot 15 uur.

Brussel's Menu à 24,00 TTC met een drank

Of

  • Velouté de légumes
    ou
    Terrine de pâté d'Ardennes
    ou
    Fondue au parmesan
  • Pièce de boeuf à la trappiste
    ou
    Lapin à l'ancienne
    ou
    Duo de boudins - compote de pommes - frites
  • Dessert du pâtissier

Or

  • Moules frites, bière et dessert (Glace ou Mousse au Chocolat)

Lunch Menu à 18,00 euros TTC met een drank
1/4 l de vin (rouge, blanc ou rosé) ou soft 50 cl ou bière au fût 50 cl

  • Lundi
    • Potage du jour
    • Filet de volaille façon grand-mère
  • Mardi
    • Salade de saison
    • Pièces de boucher (boeuf) à la trappiste
  • Mercredi
    • Fondue au fromage
    • Carbonnades - frites
  • Jeudi
    • Toast aux champignons
    • Boudin - compotte - frites
  • Vendredi
    • Salade mozzarella
    • Poisson du jour

Wij stellen:

  • het Business menu aan 40,00 euros

alles inbegrepen middags en avond.

Menu Business 40,00 euros TTC

  • Coupe de Champagne (première cuvée)
  • Bisque de langoustine des Caraïbes
    ou
    Foie gras et sa confiture à l'échalotte
    ou
    Petit chèvre rôti à l'huile de césame
    ou
    Saumon mariné au citron
  • Magret de canard à la Kriek
    ou
    Filet d'agneau flambé jardinière
    ou
    Filet mignon sauce au poivre vert
    ou
    Coeur de cabillaud beurre blanc
  • Délice au chocolat
    ou
    Tarte tatin flambée, glace vanille

Compris avec vin sélection Bordeau rouge/blanc.
1/2 bouteille par personne + 1/2 bouteille d'eau gazeuze ou plate + café ou thé: 55 euros par personne TTC

Een enkel menu in deze keuze per groep.

Minimum 10 personen.

Conditions:

Gelieve een enkel menu samen te stellen voor de groepen en het juiste aantal gasten te melden.
Deze aantal factureren.
Een geschrift bevestiging 48 uur voor de datum van de evenement.

Voor de animaties:

Remarque:

Prix BTW et service compris

kamer: 60 plaatsen

Restaurant – Banketten & Seminaries - Kaart - Wijnen - Reservering - Plan


"Cave du Roy"
Grote Markt 14, 1000 BRUSSEL
België
Telefoon 00 32 (0)2 502 14 11
Fax 00 32 (0)2 732 63 75
E-mail info@caveduroy.com

Bediening dagelijks van 12 u. tot 15 u. en van 18 u. tot 23 u. (24 u. op vrijdag en zaterdag) en non-stop in de zomer.


KDRAM SPRL - IBAN BE54 953-0266490-97 SWIFT : CTBKBEBX