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In a superb 17th Century cellar, we organize banquets, seminars and typical evenings in the colours of Brussels where you will be welcomed by the Emperor Charles V.

You will discover the atmosphere of the paintings of Bruegel the Elder, author of famous landscapes and scenes of the rustic life inspired by the Brabant folklore of the 16th Century.

The Bruegel delicacies are served on a tray-table as in the past by the staff in red and green historical costume, the colours of the city (only on Fridays, Saturdays and Sundays in the evening until midnight for the « Charles V » meal).

On request, we animate your evenings with an accordeon player, Charles V, minstrels, jugglers, magicians or falconers.

Set meals on request (minimum 25 guests)

Banquets
Menu Bruegel 60,00 euros TTC
(1/2 bottle of wine and coffee included)
  • Bière à la framboise
  • Soupe de poisson
    ou
    Pâté aux deux poivres
    ou
    Toast aux champignons des bois
  • Le Suprême de Poulet à l'ancienne
    ou
    Carbonnades d'Hoeilaert
    ou
    Poisson du jour façon du chef
  • Délices de Bruegel

Musical animation included

Menu Charles Quint gastronomie
70,00 euros TTC

(1/2 bottle of selectioned wine and coffee included)
  • Kirr Royal
  • Bisque de homard
    ou
    Scampis à la bière flamande
    ou
    Foie de canard poêlé, sauce Porto
  • Jambon fumé aux chicons
  • Pavé de boeuf à la mode Charles Quint
    ou
    Rôti de veau et jardinière de légumes
    ou
    Cuisse de lapin à la Gueuze
    ou
    Coeur de cabillaud au beurre blanc
  • Tartes Bourgeoises apportées sur portoir de l'ancien temps


Musical animation included

We suggest:

  • a tourist market dish with one drink at 12,00 euros,
  • the Brussels meal at 24,00 euros
  • the Lunch meal at 18,00 euros

only at lunch from noon until 3 p.m.

Menu Bruxelles à 24,00 euros TTC
with one drink

Either

  • Velouté de légumes
    ou
    Terrine de pâté d'Ardennes
    ou
    Fondue au parmesan
  • Pièce de boeuf à la trappiste
    ou
    Lapin à l'ancienne
    ou
    Duo de boudins - compote de pommes - frites
  • Dessert du pâtissier

Or

  • Moules frites, bière et dessert (Glace ou Mousse au Chocolat)

Menu Lunch à 18,00 euros TTC
with one drink
1/4 l de vin (rouge, blanc ou rosé) ou soft 50 cl ou bière au fût 50 cl

  • Lundi
    • Potage du jour
    • Filet de volaille façon grand-mère
  • Mardi
    • Salade de saison
    • Pièces de boucher (boeuf) à la trappiste
  • Mercredi
    • Fondue au fromage
    • Carbonnades - frites
  • Jeudi
    • Toast aux champignons
    • Boudin - compotte - frites
  • Vendredi
    • Salade mozzarella
    • Poisson du jour

We suggest:

  • a Business meal at 40,00 euros

at lunch and evening meal

Menu Business 40,00 euros TTC

  • Coupe de Champagne (première cuvée)
  • Bisque de langoustine des Caraïbes
    ou
    Foie gras et sa confiture à l'échalotte
    ou
    Petit chèvre rôti à l'huile de césame
    ou
    Saumon mariné au citron
  • Magret de canard à la Kriek
    ou
    Filet d'agneau flambé jardinière
    ou
    Filet mignon sauce au poivre vert
    ou
    Coeur de cabillaud beurre blanc
  • Délice au chocolat
    ou
    Tarte tatin flambée, glace vanille

Compris avec vin sélection Bordeau rouge/blanc.
1/2 bouteille par personne + 1/2 bouteille d'eau gazeuze ou plate + café ou thé: 55 euros par personne TTC

Identical menu for all the guests.

Minimum 10 guests.

Conditions:

Please select the same set meal for groups and mention the exact number of participants.
This number will be invoiced
A written confirmation 48 hours before the date of the event.

For the animations:

Remarks:

VAT and service included

room: 60 guests

Restaurant - Banquets & Seminars - Menu - Wines - Reservation - Map


"Cave du Roy"
Grand' Place 14, 1000 BRUXELLES
Belgium
Telephone 00 32 (0)2 502 14 11
Fax 00 32 (0)2 732 63 75
E-mail info@caveduroy.com

Service daily from 12 to 3 p.m. and from 6 to 11 p.m. (midnight on Fridays and Saturdays) and non-stop in Summer.


KDRAM SPRL - IBAN BE54 953-0266490-97 SWIFT : CTBKBEBX